Ticari soğutma servisi: endüstriyel buzdolabı, buz makinesi, soğuk oda

Soğutma arızasında zaman, içerideki ürün demektir. Çağrıda önce ürünü korumanın yolunu konuşur, sonra basınç, sıcaklık ve elektrik ölçümüyle arızayı buluruz. Gaz eksikliği bir kaçak demektir; kaçak bulunup onarılmadan gaz basılmaz.

Kirli kondenser, yorulmuş fan motoru, çalışmayan defrost ve yıpranmış kapı contası ticari soğutucuların en sık arıza sebepleridir. Yaz gelmeden yapılan bakım, sıcak günlerde çıkan arızaların önemli bölümünü önler.

Ticari soğutma servisi, her şeyden önce bir işletmenin satıştaki ve depodaki ürününü korumakla ilgilidir. Gebze merkezden Kocaeli genelindeki market, şarküteri, kasap, pastane, restoran, otel ve fabrika yemekhanelerine endüstriyel buzdolabı, dondurucu, soğuk oda, teşhir dolabı ve buz makinesi servisi veriyoruz. Frozy buz makinelerinin yetkili servisiyiz; diğer marka soğutuculara özel servis olarak bakıyoruz. Ticari buzdolabı tamiri için gittiğimizde dolabın konumunu, ortam sıcaklığını, kapı kullanım sıklığını ve içindeki ürünün hassasiyetini birlikte değerlendiririz, çünkü aynı arıza bir içecek dolabında ve bir et reyonunda farklı öncelik taşır.

Ticari soğutucularda arıza belirtileri çoğu zaman birbirine benzer: dolap geç soğur, kompresör durmadan çalışır, evaporatör buz tutar, cam terler. Sebebi ise farklı yerlerde olabilir: kirli kondenser, yorulmuş fan motoru, ayarı kaymış termostat, çalışmayan defrost, yıpranmış conta ya da gaz kaçağı. Soğutma devresinde basınç ve sıcaklık ölçümü, elektrik tarafında akım ve kontaktör kontrolü yapılmadan karar vermeyiz. Gaz eksikliği tespit edildiğinde önce kaçak bulunur ve yerinde onarılır, sistem vakumlanır, ardından cihazın etiketindeki gaz tipiyle dolum yapılır. Kaçağı onarılmadan basılan gaz, sorunu yalnızca erteler.

Kocaeli’nde yaz ayları ticari soğutma için en zor dönemdir. Gebze, Darıca ve Çayırova’daki marketlerde dış üniteler çatıda ya da arka bahçede güneşin altında çalışır, Dilovası ve İzmit’teki gıda depolarında soğuk odalar tam yükle döner, kıyıdaki restoranlarda buz makineleri durmadan buz üretir. Bu yüzden periyodik bakımı yaz gelmeden yapmayı öneririz: kondenser ve evaporatör temizliği, fan ve kontaktör kontrolü, conta ve kapı ayarı, gaz basıncı ölçümü ve buz makinelerinde kireç çözme. Bakım sırasında bulduğumuz aşınmaları yazılı olarak bırakırız; böylece hangi cihaza ne zaman yatırım yapacağınızı önceden planlayabilirsiniz.